Kanariar Uharteetan bakarrik hazten den mahats-barietatea da listan beltza, eta eginkizun garrantzitsua betetzen du Tenerife ardo beltz finaren mundura birsortzeko bidean. Mahats kamaleonikoa da, izaera genetiko bat baino gehiago, mahatsondoak hazi dituen lurra eta zaindu eta eraldatu dituzten pertsonak adierazten dituena. 

Barietate horretako ardorik onenen bitartez, Tenerifeko paisaia osatzen duten paisaia hezeak edo lehorrak, itsaso- edo mendi-paisaiak, portugaldar edo gaztelar kulturen paisaiak etorriko zaizkigu gogora. Uhartean dauden mahastizaintza ezberdinak ezagutzeko aukera egongo da.