Ya en su treceava celebración, este concurso se ha convertido en uno de los momentos más esperados de cada edición de San Sebastian Gastronomika Euskadi Basque-Country. Los mejores parrilleros del país y las mejores cárnicas pendientes de saber quién será este 2022 el relevo del ganador del año pasado, el restaurante Pura Brasa (Barcelona).