Las denominaciones de origen del vino y del aceite, maridan y acompañan las creaciones más tradicionales hasta las más vanguardistas. Las IGP de ensaimada, almendra y sobrasada conjugan armoniosamente dulce y salado a través de sus creaciones más sorprendentes.

El rico recetario mallorquín es una invitación a una cocina mediterránea, singular y variada marcada por el calendario y arraigada a sus tradiciones siendo un motivo de visita a este territorio además de por su cultura.

Las tres propuestas gastronómicas que ofrecerán los chefs de ASCAIB nos brindarán la oportunidad de visitar Mallorca y vivir una experiencia gastronómica con sus productos más emblemáticos.