El Concurso Nacional de Parrilla San Sebastian Gastronomika - Euskadi Basque Country se realiza desde 2010 a partir del éxito del congreso Planeta Parrilla. Con el fin de comunicar una de nuestras formas más singulares y exquisitas de cocina, la parrilla, se busca, a lo largo y ancho de España a los más “grandes” del asado.