La restauración emergente que vive Navarra en los últimos tiempos tendrá su punto de encuentro en San Sebastian Gastronomika con esta actividad que dará visibilidad a sus pinchos, cocina y sumillería. Los ganadores del Premios Talento Gastro Navarra Leandro Gil, chef del restaurante Alma, y Valeria Gamper, sumiller del restaurante Molino de Urdániz, ejercerán de conductores, y acompañarán profesionales del restaurante Baserriberri, cuya barra ganó el premio a la mejor barra de pinchos de la comunidad.