Con Pablo Rivero nos adentraremos en la biomimética, el método para llevar adelante la ganadería regenerativa. La biomimética sería exactamente lo opuesto a lo que el hombre hace o hizo desde hace miles de años y acentúo con el tecnocapitalismo dentro de la industria de la alimentación. El imacto de la industrialización en el instinto del animal acaba teniendo también un impacto en su entorno con lo que la degradación es el siguiente paso. Cómo evitarlo y volver a sistemas más equilibrados será el eje central de esta charla.